Cuisinier(ère) - 1 poste(s)

Description du poste

• La Bête Bar-Steakhouse est une entreprise jeune et dynamique avec plusieurs possibilités d'avancement. Une cuisine à la fine pointe de la technologie qui travaille les meilleurs produits disponibles sur le marché. Ils sont à la recherche d’un(e) chef de partie au garde-manger pour se joindre à l’équipe.

Exemple de tâches à réaliser

• Préparer et concevoir les entrées froides et chaudes, ainsi que les garnitures et à-côtés
• Effectuer le montage des assiettes en collaboration avec le reste de la brigade du garde-manger
• Servir les assiettes selon les normes et les standards établis
• S’assurer de la qualité des produits et de la propreté des lieux
• Veiller à la bonne marche des opérations de son poste
• Respecter les normes et standards établis par l’établissement ainsi que les règles d'hygiène et de salubrité
• Être responsable de son équipe de section
• Faire la création de plats

Compétences recherchées

• Avoir une bonne rapidité d’exécution et être capable de travailler sous pression
• Aimer travailler en équipe

Formation requise

• DEP en cuisine ou une expérience jugée équivalente

Conditions d'emploi

• Salaire concurrentiel selon l’expérience
• Horaire du mardi au samedi de soir 14h à 23-24h
• Rabais employé
• Et bien plus !